Ekologisk mörk balsamico. Gjord av druvorna lambrusco och trebbiano som växer där oliverna till Gridelli’s oljor växer. Balsamicon lagras sedan i minst fem år i Modena. Den innehåller inget tillsatt socker, färgämnen eller övriga tillsatser. Jättegod ihop med olivoljan men också jättegod på gorgonzola eller att droppa på vaniljglass med färska bär.
Specifikationer: 250ml
Miljö och ansvar: Från ekologisk odling
Varumärke: Gridelli – Allt började i San Mauro Pascoli för 30 år sedan där arvet av kunskap och känsla för riktig mat fick fäste hos Gridelli’s. Idag gör Gridelli italienska olivoljor och balsamico’s som kommer ur ett Slow food-tänk. Oliverna får växa i sin takt, hantverket hyllas och odlingarna är ekologiska. Deras Pistaschcréme är “to die for” och Bergamott-marmeladen ett måste till ostbrickan!
